Kulineran

5 Tren Kuliner dan Lifestyle Food 2025 yang Lagi Hits di Kalangan Anak Muda

Ariesta Dewi
7 September 2025
15:45

BERIKABARNEWS l – Tren kuliner dan gaya hidup (lifestyle) terus mengalami perkembangan setiap tahun. Memasuki 2025, dunia makanan dan minuman semakin berwarna dengan hadirnya berbagai inovasi baru yang dipengaruhi media sosial, kreativitas anak muda, hingga meningkatnya kesadaran hidup sehat.

Berikut lima tren kuliner dan lifestyle food 2025 yang sedang hits:

1. Minuman & Dessert Viral di Media Sosial

Platform seperti TikTok dan Instagram masih menjadi mesin utama lahirnya kuliner viral. Mulai dari croffle, es kopi boba dengan topping unik, hingga dessert aesthetic yang jadi buruan konten kreator. Visual menarik ditambah rasa manis membuat jenis kuliner ini cepat populer.

2. Makanan Sehat & Plant-Based

Kesadaran hidup sehat semakin meningkat. Menu plant-based food, rendah gula, dan salad kekinian terus digandrungi. Generasi muda kini lebih memperhatikan nutrisi tanpa meninggalkan cita rasa, sehingga bisnis kuliner sehat makin berkembang pesat.

3. Kuliner Lokal Naik Kelas

Makanan tradisional Indonesia kini tampil lebih modern. Dari sate taichan, soto dengan plating kekinian, hingga jajanan pasar ala cafe, kuliner lokal naik kelas dan semakin digemari. Tren ini bukan hanya gaya hidup, tetapi juga bentuk pelestarian budaya.

4. Budaya Ngopi & Coffee Shop Aesthetic

Ngopi kini sudah jadi bagian dari lifestyle. Coffee shop dengan desain aesthetic, latte art unik, hingga manual brew specialty coffee menjadi magnet anak muda. Aktivitas nongkrong di cafe juga identik dengan produktif kerja maupun quality time bersama teman.

5. Fusion Food & Eksplorasi Rasa Internasional

Perpaduan kuliner antarnegara semakin populer, seperti ramen dengan cita rasa nusantara atau burger dengan bumbu rempah khas Asia. Kreativitas chef dalam menghadirkan fusion food membuat pengalaman kuliner terasa lebih segar dan menarik.